Logo Badisches Auktionshaus

Los-Nr.: 123

Haeberlin – Kochbuch

Durch einen Klick auf das Bild wird es vergrößert

  • Haeberlin – Kochbuch

Ausruf: 25,00 €

Diese Auktion wurde bereits beendet.

Um die Merkliste benutzen zu können müssen Sie eingeloggt sein

Beschreibung / description:

Haeberlin – Kochbuch

Die zauberhafte Gegend zwischen der Rheinebene und der Bergkette der

Vogesen hat ihr eigenes Flair. Sie ist geprägt durch Herzlichkeit und

Gastfreundschaft, durch den faszinierenden Wechsel der Jahreszeiten, die

Vielfalt hervorragender Weine und einer unverwechselbaren Küche mit

unendlich vielen Schattierungen. Aus einem Landgasthaus in Illhaeusern erschuf die Familie Haeberlin über

mehrere Generationen hinweg eine kulinarische Oase, die seit einem

halben Jahrhundert durchgängig mit drei Sternen ausgezeichnet wird. Die

Begeisterung und Leidenschaft für saisonale Produkte, tief verwurzelt in

der elsässischen Heimat, nimmt Marc Haeberlin von Kindesbeinen an in

sich auf. Mit seiner modernen Interpretation traditioneller Gerichte

schafft er es, der Spitzengastronomie seine eigene Prägung zu geben. ‚Haeberlin‘, ist ein Bildband der Superlative, ergänzt

durch die besten Rezepte von Sternekoch Marc Haeberlin, die schönsten

Elsass-Impressionen. Sprache: Französisch

Andere Artikel in dieser Auktion: